Daun kemangi berkhasiat untuk memberikan rasa harum dan segar
pada masakan. Bumbu dapur ini merupakan salah satu daun bumbu favorit
karena aromanya yang segar dan sangat mudah diperoleh. Meski banyak
dijual di pasar tradisional, ia juga dapat tumbuh di halaman rumah kita.
Sebagian orang mengenal daun ini sebagai daun selasih. Ada juga yang
keliru mengiranya sebagai daun ruku-ruku karena bentuknya yang mirip.
Cara penggunaan daun kemangi dapat dengan langsung dimakan mentah
atau dicampurkan pada makanan. Untuk bahan campuran makanan, cuci daun
kemangi terlebih dahulu dan masukkan sesaat sebelum masakan diangkat
lalu aduk rata. Biarkan daun kemangi menjadi layu seiring uap masakan
menguap. Biasanya daun ini digunakan untuk masakan yang memakai bahan
ikan.
Selain untuk keperluan kuliner, daun kemangi juga bermanfaat bagi
kesehatan. Ia mengandung zat minyak atsiri, protein, kalsium, fosfor,
besi, belerang, dan lain-lain. Beberapa macam kegunaannya:
1. Mengobati panu
Segenggam daun kemangi cuci, tumbuk halus. Beri sedikit air kapur sirih.
Gosokkan ramuan ini pada kulit yang berpanu. Lakukan ini 2x sehari.
2. Mengobati diare dan muntah
Daun kemangi secukupnya dimakan sebagai lalapan.
3. Mengobati sariawan
50 helai daun kemangi dicuci bersih, kunyah sampai halus selama 2 – 3 menit. Telan. Minum air hangat. Lakukan ini 3x sehari.
4. Menghilangkan bau nafas / bau mulut
Sering-sering makan lalapan daun kemangi, daun kunir, dan daun beluntas.
5. Mengurangi bau keringat
Kemangi secukupnya dimakan sebagai lalapan santap malam selama 1 minggu.
Beberapa manfaat lain dari daun kemangi di antaranya:
- Menghilangkan kutil. Caranya, ambil daun kemangi secukupnya, lalu gosokkan pada bagian kulit yang tumbuh kutil. Lakukan secara teratur setiap setelah mandi.
- Mengharumkan vagina. Caranya, ambil 1 genggam kemangi, tumbuk halus, lalu peras airnya. Tambahkan 1 sendok makan madu dan sedikit garam, aduk, dan minum setiap pagi selama 5 hari berturut-turut.
- Menghilangkan / mengurangi bau badan. Caranya, ambil daun kemangi dan daun beluntas secukupnya, lalu rebus dan makan sebagai lalapan. Lakukan secara teratur setiap hari. (khasiatbuah.com)